Dia Mundial de l’Alimentació: garantir una dieta sana per a tothom

Cada 16 d’octubre, el món celebra el Dia mundial de l’alimentació, una jornada que ens recorda la importància de mantenir una dieta sana i equilibrada, així com la necessitat de garantir aquest dret per a tothom, independentment de la seva situació econòmica o social.

Tenim clar que una alimentació sana i variada és fonamental per a la nostra salut i el nostre benestar. Cal ser conscients que, si seguim una dieta equilibrada, proporcionarem al nostre cos tots els nutrients que necessita per funcionar correctament: vitamines, minerals, proteïnes, hidrats de carboni i greixos saludables.

Així doncs, és important que tota la població, des dels grans fins als petits, sigui conscient d’aquest aprenentatge, que ens dona les claus per valorar els productes que ens ofereix la terra, afavorint els productes de proximitat i naturals. Aquests productes estan a l’abast de tothom, tot i que la creença popular pugui fer pensar el contrari.

A través de la Botiga Solidària, orientem les persones sobre com treure el màxim profit dels aliments. Per exemple, quan una fruita ja està madura, no cal llençar-la a la brossa: encara es pot aprofitar per fer un batut de fruites o una melmelada. Aquests petits trucs ens ajuden a aprofitar al màxim cada aliment, a ser creatius i, sobretot, a no malgastar menjar.

Per això, cuinar a casa permet planificar i controlar millor els ingredients, així com estalviar econòmicament, ja que evita compres innecessàries. A més, cuinar ens permet descobrir nous sabors i noves receptes, obrint la porta a la nostra creativitat i passant moments relaxants i gratificants. En resum, cuinar a casa és tornar a l’essencial.

Quan pensem en alimentació, sovint ens oblidem que l’aigua és imprescindible per a la nostra salut, ja que el 70% del nostre cos és aigua, i beure regularment cada dia ens ajuda també a cuidar-nos. Sabem que l’aigua pot semblar poc atractiva de beure, però hi ha moltes formes de combinar-la: amb cítrics, espècies o infusions.

Tenir una dieta sana i equilibrada no demana grans esforços, només una mica d’imaginació i organització. A més, si ens hi fixem, al final del mes pot resultar més econòmic, ja que, afavorint els productes frescos, locals i de temporada, invertim en la nostra salut.

L’alimentació saludable no només influeix en la nostra salut física, sinó també en l’emocional. Alimentar-nos bé ens ajuda a mantenir un bon estat d’ànim, i això repercuteix en com afrontem el nostre dia a dia.

A la Creu Roja Andorrana, a través de la Botiga Solidària, treballem cada dia perquè tothom pugui accedir a una alimentació variada. La Botiga Solidària funciona gràcies als col·laboradors i als ciutadans i ciutadanes que ens ajuden amb les aportacions de productes i, sobretot, al treball dels nostres voluntaris i voluntàries. Gràcies a la seva dedicació i implicació, transmeten consells útils per mantenir una alimentació saludable.

Perquè menjar bé ha de ser un dret universal, no un privilegi.

👉 Vols donar un cop de mà?

Fes-te voluntari/a de la Botiga Solidària o soci/a de la Creu Roja Andorrana i ajuda’ns a garantir que tothom pugui accedir a una alimentació digna i equilibrada.